به مرکز تحقیقات ژنتیک خوش آمدید
 
قالب وبلاگ

این اسید آمینه جزو شاهکارهای خلقت است. نه قند ساز است و نه کتون ساز.  تریپتوفان با اسید آمینه های حلقوی دیگر گیرنده مشترک دارد و اگر بقیه زیاد شوند تریپتوفان وارد مغز نمی شود. "من دارم از گرسنگی می میرم ناهارم را دیر آوردی اشتهام کور شد" مکانیسم به این صورت است که در شخص گرسنه، پروتئین به اسید آمینه تبدیل می شود و با تریپتوفان رقابت می کند در ورود به مغز، در نتیجه سروتونین کم می شود وشخص احساس گرسنگی می کند وبعد از مدتی یواش یواش اسیدهای آمینه به قند تبدیل می شوند وبرای تریپتوفان راه باز می شود، وارد مغز می شود و سروتونین ساخته می شود که جلوی اشتها را می گیرد. شاهکار دیگر اینکه ملاتونین در تاریکی بهتر ساخته می شود و در جاهایی که روز کوتاه می شود تریپتوفان به جای تبدیل به سروتونین بیشتر به ملاتونین تبدیل می شود و سروتونین کم می شود. از یک طرف اشتها زیاد شده و شخص چاق می شود و از طرف دیگر به دلیل کمبود سروتونین شخص افسرده می شود. شاید حکمتی داشت که تریپتوفان نه قند ساز است و نه کتون ساز

[ ۱۳۸٩/۱٠/٧ ] [ ۸:٥٤ ‎ب.ظ ] [ امیر سالار سید رزاقی ] [ نظرات () ]
.: Weblog Themes By WeblogSkin :.
درباره وبلاگ

دانشجوی مهندسی ژنتیک (گیاهی)
لینک دوستان
امکانات وب