به مرکز تحقیقات ژنتیک خوش آمدید
 
قالب وبلاگ

اشاره

بیوتکنولوژی و مهندسی ژنتیک دانش جدیدی است که نخستین دستاوردهای آن در هاله ای از بیم و امید ارزیابی می شود. در طول تاریخ بسیاری از پدیده های علمی در مرحله آغازین با تردید و مقاومت شدید روبه رو بوده اند. صدها نمونه از وقایع تلخ و شیرینی که بر این اساس رقم خورده، قابل شمارش است، اما کمتر دانشی به اندازه مهندسی ژنتیک با ساختار اصلی و قانونمند سامانه هستی درگیر شده است. دهه اخیر شاهد تحولاتی اعجاب آور و تحسین برانگیز در زمینه تولید فرآورده های حاصل از مهندسی ژنتیک و تکنولوژی زیستی بوده است. چنان که پیش بینی می شد، در آغاز هزاره سوم میلادی نیز بر سرعت تحولات در این زمینه افزوده شده است.

مقدمه 

کلمه بیوتکنولوژی اولین بار در مجمع سازمان ملل متحد ، در شهر لیدز انگلستان و در سال 1920 به کار برده شد . بیوتکنولوژی یکی از مدرن ترین شاخه های زیست شناسی است که مجموعه ای از علوم بیوشیمی ، میکروبیولوژی سلولی ، بیولوژی ، مهندسی ژنتیک و ... را شامل می شود. در دهه ششم از قرن بیستم اصلاح گران نباتات توانستند عملکرد بالایی از واریته های جدید به دست آورده و بدین ترتیب انقلاب سبز را به وجود آوردند . اما همزمان با افزایش جمعیت ، این افزایش نتوانست کمبود مواد غذایی را جبران کند لذا دانشمندان به تحقیق در این زمینه پرداختند. پیشرفت های جدید زمینه های جدید را بوجود آورده که با کمک آن می توان از میکروارگانیزم ها برای تولید محصولات تجاری متفاوت شامل مواد غذایی و دارو بهره گرفت. به همین کیفیت تکنیک هایی برای تشخیص بیماری ها ، تولیدات شیمیایی بیولوژی و سوخت برای آینده مورد استفاده قرار گرفته است. 

برای مشاهده ادامه متن بر روی ادامه مطلب کلیک کنید.


ادامه مطلب
[ ۱۳۸٩/۱٠/۱٦ ] [ ٤:۱٦ ‎ب.ظ ] [ امیر سالار سید رزاقی ] [ نظرات () ]

آبکشت یا هایدروپونیک روش نوینی برای پرورش گیاهان است که در آن خاک زراعی بکار نمی رود. پایه و اساس این تکنیک عبارت است از تغذیه گیاه در محلولی که کلیه عناصر غذایی لازم و اساسی گیاه در آن وجود دارد. ریشه گیاه ممکن است یا مستقیما در محلول غذایی  یا در بستری از مواد خنثی که آغشته به محلول غذایی است قرار گیرد.

فن کشت بدون خاک عناوین مختلفی دارد، آبکشت یا هایدروپونیک، هوا کشت معلق، کشت در مایع یا هایدروکالچر، آبکشت به معنای عام خود شامل همه روشهایی است که در آنها از خاک استفاده نمی شود و آب در یک زمان هم منبع مواد غذایی و هم وسیله انتقال آن به گیاه بشمار می رود و باین ترتیب همه عناوین فوق را در بر می گیرد. 

لفظ هایدروپونیک در اصل از کلمه یونانی (پونس) به معنای (کار) مشتق شده است و به معنای چیزی است که با آب کار می کند و در فارسی اصطلاحات آبکشت خوانده می شود. ولی در عمل، آبکشت اختصاصا به یکی از روشهای کشت بدون خاک گفته می شود که در آن گیاهان در بستری از مواد خنثی که آغشته به محلول غذایی است پرورش می یابند در حالیکه بستر به زمین متکی است.

برای مشاهده ادامه متن بر ادامه مطلب کلیک کنید.


ادامه مطلب
[ ۱۳۸٩/۱٠/۱٦ ] [ ۳:٥٢ ‎ب.ظ ] [ امیر سالار سید رزاقی ] [ نظرات () ]

خدا می گوید: آن گاوی است زرد، رنگ آن پر رنگ یکدست است، بینندگان را خرسند و شادمان می کند.

پژوهشهای علمی نشان می دهد که رنگها بر انسان و در زندگی وی تأثیر دارند. رنگ سبز احساس دوست داشتن زندگی و امید به زندگی را در انسان ایجاد می کند (به این خاطر پوشاک جراحان از رنگ سبز انتخاب شده که روی بیمار تأثیر بگذارد. و آیاتی که از پوشش بهشتیان در بهشت صحبت می کنند نیز می گویند که پوشاک آنها سبز رنگ است) ـ رنگ ارغوانی انسان را به آرامش فرا می خواند ـ رنگ زرد دستگاه عصبی را پر جنب و جوش و انسان را با نشاط می کند (فعال می کند) و احساس شادمانی و خرسندی را در وی ایجاد می کند ـ رنگ آبی احساس سردی نمودن و رنگ سرخ احساس خشکی نمودن را در وی ایجاد می کند. همینطور درصد یاد گیری در متون و تصاویر رنگی بیشتر از متون و تصاویر سیاه و سفید است (بعبارتی مغز چیزهای رنگی را بهتر ذخیره می کند و بیاد می آورد). رنگ به کارها معنی می دهد، در کارهائی که با اعداد با حجم زیاد صورت می گیرد درصد اشتباهات در اعداد رنگی کمتر ار اعداد سیاه و سفید است.

[ ۱۳۸٩/۱٠/۱٦ ] [ ۱:۱٢ ‎ق.ظ ] [ امیر سالار سید رزاقی ] [ نظرات () ]

هموگلوبین چیست و چگونه بوجود می آیند؟

گویچه‌های قرمز حاوی مولکول پیچیده‌ای به نام هموگلوبین می‌باشد که هموگلوبین از یک قسمت پروتئینی به نام گلوبین و یک رنگدانه آهن دار به نام هِم تشکیل شده است. گلوبین مرکب از 4 زنجیره پلی پپتیدی است که به هر زنجیره یک پورفیرین آهن دار (هِم) متصل شده است. بر اساس نوع زنجیره‌های پلی پپتیدی سه نوع هموگلوبین (Hb) در انسان قابل تشخیص می‌باشد که شاملHbA12 که 2% هموگلوبین افراد بالغ را تشکیل می‌دهد و گلوبین آن مرکب از دو زنجیره آلفا و دو زنجیره دلتا می‌باشد و HbF که حدو 1% هموگلوبین بالغین را تشکیل می‌دهد و در ساختمان گلوبین آن دو زنجیره آلفا و دو زنجیره گاما شرکت دارند، است. HbF در دوره جنین ، هموگلوبین غالب می‌باشد و پس از تولد بوسیله HbA1 جایگزین می‌گردد. یکی از راههای تخمین میزان گویچه‌های قرمز خون ، اندازه گیری مقدار هموگلوبین با استفاده از دستگاه اسپکترو فتومتر می‌باشد. در این روش که مقدار هموگلوبین برحسب گرم در دسی لیتر بیان می‌گردد. در مردان 18-14 گرم بر دسیلیتر و در زنان 16-12 گرم بر دسی لیتر می‌باشد.

سنتز مولکول هموگلوبین در گلبولهای قرمز اولیه شروع می‌شود و تا زمانی که گلبول قرمز ، مغز استخوان را ترک می‌کند و وارد خون می‌شود، برای حدود یک روز به تشکیل مقادیر ناچیزی هموگلوبین ادامه می‌دهند. هر مولکول هم پس از تشکیل شدن با یک زنجیره پلی پپتیدی بسیار دراز موسوم به گلوبین که در ریبوزومها ساخته می‌شود، ترکیب شده و یکی از اجزا هموگلوبین موسوم به یک زنجیره هموگلوبین را تشکیل می‌دهد. هر یک از این زنجیره‌ها دارای وزن مولکولی 16000 بوده و چهار عدد از آنها به نوبه خود بطور سست به یکدیگر متصل شده و مولکول کامل را می‌سازند. چون هر زنجیره یک گروه هم دارد، چهار اتم آهن در هر مولکول هموگلوبین وجود دارد که هر یک از آنها می‌تواند یک مولکول اکسیژن را حمل کند. هموگلوبین دارای وزن مولکولی  64458 است.

نقش هموگلوبین ها چیست؟

هموگلوبین به علت داشتن آهن که درحالت احیا شده می‌باشد، می‌تواند با اکسیژن و دی اکسید کربن ترکیب شده و به ترتیب اکسی هموگلوبین  و کربو آمینو هموگلوبین تشکیل دهد. با توجه به بالابودن فشار اکسیژن در ریه‌ها ، اکسی هموگلوبین در ریه‌ها تشکیل شده و پس از رسیدن به بافتها ، اکسیژن جدا شده و دی اکسید کربن CO2 به آن متصل می‌گردد. به این ترتیب امکان حمل اکسیژن از ریه‌ها به بافتها و دی اکسیدکربن از بافتها به ریه‌ها امکانپذیر می‌گردد. از طرف دیگر سطح بسیار زیاد گویچه‌های قرمز نسبت به حجم آنها (به علت داشتن شکل مقعرالطرفین) سبب تسریع و تسهیل اشباع هموگلوبین با اکسیژن در ریه‌ها می‌شود. علاوه بر انتقال اکسیژن توسط هموگلوبین ، این مولکول عمل دیگری نیز انجام می‌دهد و آن عبارت از تثبیت فشار اکسیژن در بافتها است

[ ۱۳۸٩/۱٠/۱٦ ] [ ۱:٠٥ ‎ق.ظ ] [ امیر سالار سید رزاقی ] [ نظرات () ]

با عرض سلام خدمت اساتید و دانشجویان محترم

مرکز تحقیقات ژنتیک در نظر دارد، آزمایش های خاکشناسی عمومی را وب بارگزاری کند.

این آزمایش ها شامل 9 آزمایش کاربردی در زمینه خاکشناسی می باشد.

پیشاپیش از دوست خوبم جناب آقای محمدرضا فراهانی که در تهیه این جزوه با بنده همکاری داشتند، کمال و قدردانی را دارم.

با تشکر

مدیریت مرکز

[ ۱۳۸٩/۱٠/٧ ] [ ٩:٠٥ ‎ب.ظ ] [ امیر سالار سید رزاقی ] [ نظرات () ]

هورمون جنسی، آندروژن ، تستوسترون، استروژن ، استرادیول، روان شناسی فیزیولوژیک

هورمون‌های جنسی، طبقه خاصی از استروئیدها هستند. هورمون‌های جنسی که شامل آندروژن‌ها، استروژن‌ها و پروژسترون می‌باشند، به وسیله غده هیپوفیز تنظیم می‌شوند. در زن، هورمون‌های هیپوفیز، تخمدان‌ها را به ساختن هورمون‌های جنسی استروژن و پروژسترون برمی‌انگیزد. در مرد، هورمون‌های هیپوفیز، یاخته‌های بیضه را به ساختن و تراوش گروهی از هورمون‌های جنسی که آندروژن نامیده می‌شوند و مهمترین‌ شان تستوسترون است، تحریک می‌کنند. هورمون‌های جنسی علاوه بر بیضه‌ها و تخمدان‌ها به میزان کمتری نیز توسط غدد فوق‌کلیوی آزاد می‌شوند.

برای مشاهده ادامه متن بر روی ادامه مطلب کلیک کنید.


ادامه مطلب
[ ۱۳۸٩/۱٠/٧ ] [ ٩:٠۱ ‎ب.ظ ] [ امیر سالار سید رزاقی ] [ نظرات () ]

لقاح آزمایشگاهی (IVF) چیست؟

لقاح آزمایشگاهی (IVF) شیوه‌ای پزشکی است که در آن سلول تخمک بالغ از زن گرفته می‌شود و با اسپرم مرد در خارج از بدن لقاح می‌یابد

و رویان حاصل برای ادامه بارداری طبیعی در رحم همان زن یا زن دیگری کاشته می‌شود.
گرچه لقاح مصنوعی با کاشتن تخمک‌های باورشده (تخم‌ها) برای مدت درازی در پرورش حیوانات مورد استفاده بوده است، ‌اولین مورد موفقیت آمیز لقاح آزمایشگاهی در انسان که به تولد یک نوزاد انجامید، بوسیله پاتریک استپتو و آر جی ادوادز در انگلیس در سال ۱۹۷۸ به انجام رسید. نخستین نوزاد آزمایشگاهی جهان ۳۰ ساله شد.

IVF به عنوان یک روش درمان ناباروری تنها هنگامی که مورد نظر قرار می‌گیرد، که ارزیابی دقیق در مورد علت ناباروری در زوج به عمل آمده باشد.

برای مشاهده ادامه متن بر روی ادامه مطلب کلیک کنید. 


ادامه مطلب
[ ۱۳۸٩/۱٠/٧ ] [ ۸:٥٧ ‎ب.ظ ] [ امیر سالار سید رزاقی ] [ نظرات () ]

این اسید آمینه جزو شاهکارهای خلقت است. نه قند ساز است و نه کتون ساز.  تریپتوفان با اسید آمینه های حلقوی دیگر گیرنده مشترک دارد و اگر بقیه زیاد شوند تریپتوفان وارد مغز نمی شود. "من دارم از گرسنگی می میرم ناهارم را دیر آوردی اشتهام کور شد" مکانیسم به این صورت است که در شخص گرسنه، پروتئین به اسید آمینه تبدیل می شود و با تریپتوفان رقابت می کند در ورود به مغز، در نتیجه سروتونین کم می شود وشخص احساس گرسنگی می کند وبعد از مدتی یواش یواش اسیدهای آمینه به قند تبدیل می شوند وبرای تریپتوفان راه باز می شود، وارد مغز می شود و سروتونین ساخته می شود که جلوی اشتها را می گیرد. شاهکار دیگر اینکه ملاتونین در تاریکی بهتر ساخته می شود و در جاهایی که روز کوتاه می شود تریپتوفان به جای تبدیل به سروتونین بیشتر به ملاتونین تبدیل می شود و سروتونین کم می شود. از یک طرف اشتها زیاد شده و شخص چاق می شود و از طرف دیگر به دلیل کمبود سروتونین شخص افسرده می شود. شاید حکمتی داشت که تریپتوفان نه قند ساز است و نه کتون ساز

[ ۱۳۸٩/۱٠/٧ ] [ ۸:٥٤ ‎ب.ظ ] [ امیر سالار سید رزاقی ] [ نظرات () ]

آنزیم ها ملکول های بزرگ پروتئین هستند که در تمام موجودات زنده از باکتریها گرفته تا نهنگ ها و گیاهان وجود دارند. آنزیم ها دارو سازان طبیعت هستند . تمام فعالیت های موجودات زنده بستگی به آنها دارد – سبز شدن برگها در فصل بهار ، شوک الکتریکی توسط مارماهی برق دار ، جنباندن دم سگ ، درخشندگی کرم شب تاب همه نتایج تأثیر آنزیم ها است.

از لحظه ای که انسان بمرحله ادراک میرسد ، آنزیم ها نقش مهمی را در تمام مراحل زندگی ایفا میکنند . بدون آن اسپرم ظریف جنس نر نمیتواند اجازه دخول در تخمک بزرگ و خشن جنس ماده را داشته باشد تا عمل لقاح انجام پذیرد . همانطور که میدانیم ، اسپرم مجهز به آنزیم بسیار کوچکی است که میتواند پرده نازک تخمک را حل نموده وارد آن شود.

عملاً هر غذائی که ما میخوریم ( بجز الکل ) اگرً بدون آنزیم و تأثیر آنها بر غذا و تجزیه نمودن آنها بود غیر قابل هضم میبود و نمیتوانست وارد جریان خون گردد. بعبارت دیگر ما بدون آنزیم هلاک میشدیم ولو اینکه تا خرخره غذا میخوردیم . یا اینکه غذائی که میخوردیم میتوانست مانند سیانور کشنده باشد . ( مثلاً در اثر فرایند گوارش یک لقمه کباب گوشت بره بدون آنزیم ها میتوانست بقدری آمونیاک تولید نماید که کشنده باشد.)
در یک چشم بهم زدن آنزیم ها تغیرات شیمیائی را انجام میدهند که در هیچ آزمایشگاه پیشرفته ای انجام آن میسر نمیباشد. برای اینکه کبابی را بمواد اولیه اش تجزیه نمائیم لازم است که آنرا تقریباً به مدت یک روز در اسید غلیظ جوشاند . در حالیکه در حرارت عادی بدن آنزیم ها این عمل را در چند ساعت انجام می دهند !

برای مشاهده ادامه متن بر روی ادامه مطلب کلیک کنید.


ادامه مطلب
[ ۱۳۸٩/۱٠/٧ ] [ ۸:٤۸ ‎ب.ظ ] [ امیر سالار سید رزاقی ] [ نظرات () ]

بیماری نفخ (Bloat) یکی از ناهنجاریهای گوارشی مهم و یکی از عوامل اصلی مرگ و میر گاوهایی است که به شیوه های متراکم پرورش داده می شوند. این بیماری غیر عفونی بواسطه تجمع گاز در معده، بویژه در شکمبه و نگاری رخ می دهد. تحقیقات اخیر نشان داده است که درجمعیت گاوهای شیرده از لحاظ حساسیت به ابتلا به نفخ، تنوع ژنتیکی وجود دارد، به طوری که نژادهای خاصی از گاوهای دنیا، مستعد به ابتلا به نفخ هستند.

عامل بروز این عارضه تجمع گاز در معده بویژه در شکمبه و نگاری رخ می باشد. محصول نهایی متابولیسم کربوهیدارت در نتیجه تخمیر میکروبی ، پروپیونیک، اسید بوتیریک و گاز کربنیک و گاز متان می باشد. به طور کلی ترکیب گازهای شکمبه معمولا 40%-30% متان و 5% ئیدروژن و نسبت های متغیری از گازهای دیگر است. از هضم 100 گرم کربوهیدارت تقریبا 5/4 گرم متان هدر می رود. انباشته شدن گازها، موجب افزایش فشار در شکمبه شده که فشار وارده بر قلب و شش ها را می افزاید و در نهایت گاو ممکن است خفه شود.

مقالات متعددی گزارش کرده اند که نژادهای مختلف گاو از لحاظ حساسیت به نفخ متفاوتند و  ابتلا به نفخ می تواند منشاء ژنتیکی داشته باشند. تحقیقات مربوط با یافتن ژن های کاندیدا برای کنترل نفخ عمدتا بر روی بزاق و ترکیبات آن استوار می باشد. بزاق حاوی ترکیبات تامپونی مخصوصاً  بی کربنات و فسفات برای حفظ PH شکمبه به منظور عملکرد موثر میکرو ارگانیسم ها می باشد. همچنین بزاق تامین کننده مواد مغذی مورد نیاز میکروب های شکمبه می باشد.

بارتلی و همکارانش در دانشگاه ایالتی کانزاس نشان داده اند که بزاق حاوی موسین می باشد . این ماده باعث خارج شدن گاز از شکمبه مبتلا به نفخ می شود. موسین باعث جلوگیری یا به تاخیر انداختن نفخ می شود. وقتی در بزاق به مقدار کافی موسین وجود نداشته باشد یا اگر موسین توسط میکروب های شکمبه تجزیه شود، احتمال بروز نفخ زیاد است.

ویلر و همکارانش در سال 2002 نیز مطالعه ای بر روی 8 نسل متوالی گاوهای شیری که برای کاهش ژنتیکی نفخ انتخاب شده بودند، با استفاده از برنامه های ژنتیک کمی و مدل های آماری  انجام دادند. نتایج حاصل وجود یک ژن مغلوب کنترل کننده حساسیت ابتلا به نفخ را تایید کرد.  مطالعات فیزیولوژیکی بر روی دو گروه حساس گروه مقاوم نشان داد که این دو گروه ار لحاظ حجم شکمبه،  میزان ترشحات بزاق و همچنین نوع پروتئینهای بزاقی متفاوت می باشند. نتیجه جالب حاصل کشف یک پروتئین خاص بزاقی بود که BSP30 نامیده شد و در گاوهای مقاوم به نفخ به طور معنی داری  بالاتر از گروه دیگر بود. این گروه همچنین دو فرم متفاوت ازcDNA ژن BSP30 به دست آوردند که توالی آنها حدود 83% با یکدیگر همولوژی دارد. 

[ ۱۳۸٩/۱٠/٤ ] [ ۱۱:٤٠ ‎ب.ظ ] [ امیر سالار سید رزاقی ] [ نظرات () ]

با عرض سلام خدمت اساتید و دانشجویان محترم

 پارسال در چنبن روزی مرکز تحقیقات ژنتیک پا به عرصه سایبری گذاشت و تا به امروز با همکاری های دوستان عزیز و کاربران محترم توانسته است رتبه قابل قبولی در بین وب هایی با موضوعات ژنتیک و اصلاح نباتات باشد.

به امید روزی که بتوانیم در همیشه حرف اول را بزنیم.

در پایان هم باید از تمامی اساتیدم من جمله دکتر یوسفی راد، دکتر رضاخانلو، دکتر جم نژاد و دکتر شریف مقدسی تشکر کنم که همکاری های شایانی را با وب مرکز داشته اند.

با تشکر

مدیریت مرکز  

 

[ ۱۳۸٩/۱٠/۱ ] [ ۱۱:٥٦ ‎ب.ظ ] [ امیر سالار سید رزاقی ] [ نظرات () ]
.: Weblog Themes By WeblogSkin :.
درباره وبلاگ

دانشجوی مهندسی ژنتیک (گیاهی)
لینک دوستان
امکانات وب